يحرص القائمون على الأعمال في مطعم وبار بوغينفيليا على تقديم تجربة مُرضية ومُتكاملة، وهو الوجهة المثالية لكل من يرغب بتجربة المأكولات الإسبانية على أصولها، حيث يقوم الشيف الخاص به باستخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات الصحيحة عند تحضير الطعام، كما يُقدّمه مع الكثير من المُقبّلات ومجموعة من المشروبات والكوكتيلات الفاخرة؛ وتتنوّع الخيارات في قائمته ما بين الجمبري بالصلصة الحامضة وأطباق التاباس وريزوتو ثمار البحر وبعض أنواع البيتزا وغيرها.