يفتخر مطعم بوروين بتقديم المأكولات البحرية الطازجة والأطباق المتوسطية والأوروبية وكلاسيكيات المطبخ الإقليمي ذات الجودة العالية والمستوى الرفيع، إضافة إلى أنه يتمتّع بالديكورات الداخلية البسيطة والتصاميم الأنيقة والنوافذ الكبيرة التي تُطل على مسطح مائي خلاب، فضلاً عن أنه يمنح زبائنه فرصة الاستمتاع بالهواء المنعش أثناء تناول الطعام، وتحتوي قائمة الطعام خاصته على حساء ثمار البحر وبعض أنواع الباستا وشرائح اللحم المشوية والمُقدّمة مع الخضار وغيرها.