إذا أردت تذوق الطعام المحلي الرائع ننصحك بزيارة كطعم بورش و سالو الروسي الواقع في قلب كالينينغراد، وفي هذا المطعم ستستمتعون بالأجواء المريحة والهادئة التي تناسب لقاء الأصدقاء، و ستتذوقون أطباق رائعة من المطبخ الأوكراني الروسي نظراً لاعتماد المطعم على الطرق التقليدية المنزلية في تحضير الطعام، ومن أشهر الأطباق المقدمة؛ سمك السردين المقلي والمقدم مع شرائح الليمون، وفخارة الدجاج الغنية بالكريما والفطر الطازج، وحساء البورش التقليدي المحضر من الشمندر الأحمر، وزلابية البلميني الكلاسيكية المطبوخة على البخار، وطبق كعك البطاطا المقرمشة والمقدم مع الصلصة، الى جانب مجموعة من السلطات الرائعة كسلطة فينيغريد المكونة من البنجر والبطاطا والجزر والمخللات، وغير الكثير من المأكولات التي ستعرفك أكثر على المطبخ الروسي التقليدي.