كما يوحي الاسم، يُقدّم مطعم بوغيز باربيكيو سموك هاوس تشكيلة مميّزة ومُختارة من الأطباق المشوية وشرائح اللحم الأمريكية المُحضّرة وفقاً للطرق الصحيحة، وذلك في بيئة عائلية مريحة وأجواء حميمية، ومع خدمة ودية ممتازة، وتشتمل قائمة الطعام خاصته على مختلف أنواع اللحوم المُدخنة وشطائر البرغر التي يتم تقديمها مع الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة.