تشتهر سريلانكا بإنتاجها الضخم لحبوب الفلفل الأسود والتي تصدرها لجميع أنحاء العالم، وفي هذا المطعم ستتذوق الطعم الأصلي والطازج للمأكولات الشهية المحضرة مع هذا الفلفل، إذ يشتهر المطعم بإبداعه الخاص في إعداد أطباق متنوعة باستخدام هذا المكون الفريد من نوعه وتشمل قائمة الطعام تشكيلة كبيرة ومتنوعة من المأكولات السريلانكية الشهية باستخدام الأسماك الطازجة، ومن هذه الأطباق؛ الجمبري الكبير الغني بصلصة الفلفل، وطبق سلطعون البحر الرائع المقدم مع الأرز، وطبق الكلاماري، وطبق الكاري الشهي الغني بنكهة الفلفل، وغيرها من الأطباق الرائعة التي يرافقها السلطات المنعشة لينتج توازن مثالي للنكهات.