يتواجد مطعم غلوريت خارج حدود البلدة القديمة في شمال مدينة دوبروفنيك، ويتواجد إلى جانب سوق الأسماك والمزارعين في الميناء الرئيسي للمدينة، ولذلك فإنّه أول من يحصل على الأسماك الطازجة بشكل يومي، ممّا يجعل أطباق الأسماك لديه مميّزة وطازجة على الدوام.