يختص سوق جريجر العضوي في مدينة كاسل بتقديم الأطعمة المحلية والأطعمة العضوية الصحية التي يحتاجها البعض. يوفر السوق كافة منتجات الأطعمة التي تحتاجها الأسرة, بدأً من الطعام العضوي الصحي والخالي من الجلوتين, إلى الخضروات الطازجة التي تٌوفر من عدة مصادر, وكذلك الفواكه, أما بالنسبة للّحوم فستجد هنا كل ما يلزمك. يٌعد سوق جريجر العضوي مميزاً لقلة الأسواق المشابهة له.