يمتلك على هذا المطعم شيف له خبرة 30 عاماً في مجال الأطباق الشرقية السريعة، ولهذا الشيف عدة مطاعم رائعة منتشرة في عدة أماكن في الأراضي الفلسطينية المحتلة، ويشرف على هذا المطعم الجميل في قلب مدينة تل أبيب إبنته التي تعلمت فنون الطبخ من والدها. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها المطعم على لائحة الطعام هناك الفلافل والشاورما الشهية والحمص والشنيتزل وغيرها الكثير.