يقع مطعم بيانكو ونيرو في قلب مدينة أوباتيا، ويقدم مجموعة واسعة من الأطباق المعدة من المكونات الطازجة، ويمكن للزبائن بدء يومهم مع وجبة الإفطار وتجربة البيض المسلوق مع سمك السلمون، أو تناول الغداء واختيار أطباق مثل كبد الإوز على الطريقة الفينيسية أو الأنشوجة المشوية، أو تناول وجبة عشاء فاخرة والاختيار من بين الأطباق البحرية أو تلك التي تمزج ما بين النكهات المتوسطية والأوروبية والعالمية، مثل الووك المتوسطي، أو النوكي محلي الصنع، أو المعكرونة اللذيذة مع الصلصة، أو الساشيمي، أو السمك النيء مع الفاكهة الحمضية.