يقدم هذا المطعم الواقع في قلب بلدة ثريسور الأطباق النباتية فقط وتضم لائحة الطعام الكثير من الأطباق جزء منها تقليدي والجزء الآخر تم ابتكاره، ويزور هذا المطعم عشرات الآلاف من النباتيين كل عام، لأن أطباقه شهية جداً ويتم تحضيرها من أفضل أنواع المكونات. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك خبز النان بالثوم وكفتة المالاي التي يتم تحضيرها من الخضار وطبق السبانخ بالجبنة البيضاء وغيرها الكثير.