تتنوع الجلسات في مطعم بلجن بير كافيه بين الداخلية المريحة والخارجية في الهواء الطلق، كما هو واضح من التسمية، يختص المطعم بأطباق المطبخ البلجيكي التقليدي، القائمة تضم بلح البحر مع البطاطا المقلية، والحساء الفلامنكي الشهير وغيرها، تستطيع تناول الأطباق مع المشروبات المنعشة، مما يضمن أن تكون تجربة التذوق هذه متكاملة.