يعد بيدستين أحد أكثر المباني تميزًا في منطقة البازار في طرابزون، وهو عبارة عن قاعة سوق مغطاة تعود إلى القرن السادس عشر، وعلى الرغم من أنه من الأجزاء العلوية المثمنة الثقيلة، قد تتخيل أنه تم تصميمه كمعبد أو كنيسة، إلا أنه مبنى سوق شعبي واسع الشهرة. وفي الداخل، تبدو متاجر الهدايا التذكارية العادية في الطابق الأرضي مخيبة للآمال في البداية، لكنك ستشكر نفسك على المثابرة للحصول على أثمن قطع الهدايا، ومن ثم أتمم رحلتك بالصعود إلى مقهى الطابق العلوي المميز.