يقع مقهى مدرسة بايون للحلويات في مدينة سيام ريب الجميلة، ويشتهر باستضافة الشيف البريطانية الشهيرة نادية حسين (Nadiya Hussein) في رحلتها لاكتشاف الذات في كمبوديا، ويعدّ المكان المناسب لتذوق الكرواسون الرقيق أو كعكة الشوكولاتة اللذيذة أو المعجّنات، بالإضافة إلى وجبات الفطور والغداء والقهوة اللذيذة الساخنة والشاي والمشروبات المنعشة، ويهدف هذا المقهى إلى تدريب الشابات للحصول على فرص عمل في مجال الضيافة.