بني مطعم بالاجوي المذهل وسط الصّخور البركانيّة واستخدم في مجالات السينما والأزياء نظرًا لهندسته المعمارية الفريدة من نوعها مع ممرات تشبه المتاهة، وقد تم بناؤه من قبل سيزار مانريك (César Manrique) وجيسوس سوتو (Jesús Soto) وقد اشتراه الممثل الشّهير عمر الشّريف في أوائل السبعينيات، ويستضيف المبنى الآن متحفًا مخصصًا لتاريخه إلى جانب شققه القابلة للتأجير بالإضافة إلى المطعم، ويقدّم أطباقًا من منطقة البحر الأبيض المتوسط وكوكتيلات لذيذة، ولا تنسى الاستمتاع بمشاهدة الصخور المحيطة تتحول إلى اللون الأحمر في ضوء المساء في مشهدٍ سحريّ.