يفتح مطعم بهارات أبوابه في نهاية شهر أكتوبر من كل عام، إذ يعد مطعمًا جميلًا، يقع على سطح بناية، في قلب مدينة كالكان القديمة، و يتميز بإطلالته على الميناء، وحياة الشوارع المحلية، والخليج الجميل. تم افتتاح مطعم بهارات عام 2008، لمالكيه حسن ومتين، بعد أن عملا في مجال السياحة لسنوات عديدة، قررا فتح أعمال تجارية خاصة بهما، إذ أن كلاهما من الناس المعروفين داخل المجتمع المحلي، و كانت النتيجة مطعم بهارات المتميز. يتمتع هذا المطعم بديكور عصري أنيق، و أجواء ممتعة في نسيم هواء الصيف المنعش، و تتضمن قائمة الطعام أطباق المأكولات التركية التقليدية، و المأكولات البحرية، و اللحوم الطازجة، و المعكرونة، إضافة إلى المقبلات و السلطات، و الحلويات، و المشروبات المتنوعة.