يتميز مطعم باكالهاو نا فيلا بمفهوم الوجبات الخفيفة، حيث تكمن فكرته في مشاركة الأطباق البرتغالية المختلفة المصنوعة من المكون الرئيسي "سمك القد"، ويوفّر تشكيلة واسعة ومتنوعة من أطباق التاباس الشهيرة والتي تلبي جميع الأذواق، كما توفّر قائمة الطعام الخاصة به أيضاً مجموعة من الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين لمن يرغب بذلك.