مطعم محلي، يعد أحد أفضل مطاعم سيدني في المنطقة، إذ يديره رئيس الطهاة كلايتون ويلز، الذي يجلب منهجًا منقحًا لقائمة متغيرة باستمرار، فيقدم هذا المطعم 5 أصناق لوجبة الغداء، وتتضمن قائمة العشاء من 5 إلى 7 أصناف يمكنك الاختيار بينها. يتمتع هذا المطعم بديكورات وتصميمات كلاسيكية بسيطة، في جلسات ذات طاولات وكراسي خشبية، تتسم بأجواء هادئة ومريحة، كما يمكنك مشاهدة طاقم العمل وهو يقوم بتحضير الطعام، لتتأكد من احترافيتهم والتزامهم بمعايير النظافة. ومن الأطباق التي يقدمها هذا المطعم الفريد، أطباق روبيان المرجان، مع كافيار سمك السلمون المدخن، والسمك المقدد، وشرائح اللحم مع الصلصات المتنوعة، وشرائح الدجاج مع الخضار، بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من السلطات، والمقبلات، والمشروبات، والحلويات.