يعمل لدى هذا المطعم مجموعة من المتخصصين في فن طهي السوشي حيث يقدمون أفضل الخدمات من خلال تقديم المميز من أطباق السوشي بالإضافة إلى قائمة الطعام الأخرى التي تتميز بالطعم الآسيوي والياباني خاصة، ومن ضمن أنواع السوشي المميزة في المكان السوشي الناري: وهو عبارة عن سوشي الغير نية، ويتم تحضيره من أنواع سمك مخمر وهي طريقة يتم نزع جلد السمك بالكامل ثم رشه بكمية من الملح، والسوشي أوشي: وهو عبارة عن سوشي مضغوط، يتم إعداده في قوالب مصنوعة من الخشب ويوضع فيها كمية من الأرز بشكل مقلوب.