يقدم مطعم إيجيان كوزين أطباق يابانية شهية، وهو من المطاعم المفضلة عند محبي اللحوم والبهارات، إذ تمتلئ الأطباق التي يقدمها بالبهارات الشهية. ويشتهر هذا المطعم على وجه الخصوص في الوسط المحلي، لأنه يحضر الأطباق باتباع الوصفات اليابانية بحذافيرها، وباستخدام مكونات طازجة وذات جودة عالية. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك الدجاج المشوي والرامن بالدجاج وسلطة الملفوف وشوربة الجمبري وغيرها الكثير.