آركافيه هي سلسلة مقاهي تأسست بدايةُ في إيطاليا في العام 1895 لتقديم القهوة التوسكانية الفاخرة، وعلى امتداد العقود أصبحت أحد أرقى دور التحميص في العالم، وافتتح أول فرع لهذه المقاهي في الأراضي الفلسطينية المحتلة في العام 1995، ومنذ ذلك الحين فقد توسع في أرجاء البلاد وأصبح له عشرات الفروع، ويقدم هذا الفرع في شارع اينشتاين القهوة الإيطالية الفاخرة بالكثير من الأنواع، كما والعديد من أنواع المخبوزات الفرنسية التي يتم تحضيرها على طريقة الشيف العالمي إريك كايزر (Eric Kaiser)، وسيسنح للزوار فيه أيضاً تناول العديد من الأطباق النباتية من ضمنها سلطات أوروبية وشرقية مميزة. ويمكن للزوار تناول أطباقهم في ساحات المقهى الراقية، أو أخذها لتناولها خارجاً (تيك أوي).