يشيد اسم مطعم أموك بالطبق الوطني في كمبوديا "أموك" الذي يعني السمك المخبوز، ويعدّ مكانًا مثاليًّا لتجربة كاري السمك المطهو على البخار في أوراق الموز، إلى جانب مجموعة كبيرة من الأطباق الأخرى مثل النودلز، وافتتح في عام 2004 في مدينة سيام ريب الجميلة، ويوفّر وصفات طعامٍ من جميع محافظات المملكة مما يجعله المطعم الأنسب لاكتشاف مطبخ الخمير العائلي التقليدي.