يعدّ مطعم ألتو الذي يقع في الطابق العشرين من فندق فور سيزونز من أرقى المطاعم الإيطاليّة في جاكرتا، ويشتهر بتقديم مجموعة مختارة من ألذّ الأطباق الإيطاليّة والأوروبيّة بأسلوبٍ أنيق والتي يُعِدُّها طاهٍ إيطالي موهوب، كما ويتمتّع بإطلالاتٍ بانوراميّة مذهلة على المدينة.