يمتاز مطعم السقالة بجلساته الخارجية المميزة المطلة على الكورنيش حيث يستمتع السياح بهذا المنظر الرائع بينما يتناولون أطباقهم القادمة من مختلف أنحاء العالم فالمطعم يقدم وصفات أوروبية، وأخرى شرقية محلية وعربية، بالإضافة إلى بعض الوجبات النباتية، والوجبات السريعة، وأطباق المأكولات البحرية بأنواعها وطرق تحضيرها المختلفة، ومن أشهر الأطباق التي يقدمها الأرز مع الجمبري المشوي والبطاطس المقلية والكباب مع الخضار والحمص والمتبل والمعكرونة مع الكلماري المقلي والجبن وغيرها الكثير.