على الرغم من بساطة الديكورات الداخلية في مطعم وكافيه الصيوان، فإن جلساته تتمتع بأجواء هادئة ومريحة، تجعل من تجربة تذوق الأطباق المختلف من المطبخ المحلي والشامي، مرضية لزبائنه من السياح والمحليين، حيث يقومون بالجلوس وطلب الخيارات مثل الكبة والسمبوسة باللحم المفروم، الجمبري المشوي والكاليماري المقلية مع البطاطس، سلطة الفتوش والمشاوي من الكباب والشيش طاووق، سلطة الدجاج، والعديد غيرها.