Kesederhanaan tercermin di restoran lokal Al Qasba, melalui kursi dan tempat duduknya yang baru, dan cara penyajian hidangan lokalnya, dengan pilihan lezat, termasuk couscous Maroko dengan sayuran panggang, daging atau ayam, tembikar daging dengan bawang, panggangan disajikan dengan masakan mezze arab, dan masih banyak lainnya yang bisa... Pelanggan bisa memesan secara berkelompok atau perseorangan.