يقع مطعم زورتزيكو على بعد عدّة خطوات من متحف غوغنهايم الشهير في بلباو، ويصف العديد أطباقه بالأعمال الفنيّة، حيث يهتمّ الطهاة بأدق التفاصيل عند تقديم الطبق، وإضافةً إلى ذلك فإنّ هذا المطبخ الحديث يقع في داخل قصر أنيق يعود إلى القرن التاسع عشر، ممّا يضفي للمكان والطعام لذّة إضافيّة.