يولي الشيف الخاص بمطعم يينغ يينغ تي هاوس اهتماماً كبيراً لجودة ونكهة الأطباق المُقدّمة لزبائنه المحتملين، الأمر الذي يُشجّعه دائماً على تحضير الطعام باستخدام المكوّنات الطازجة وباتباع الوصفات الصحيحة ومع مراعاة تقنيات الطهي الحديثة، كما يُقدّمه مع الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة؛ وتحتوي قائمة الطعام خاصته على الزلابية الصينية بالحشوات المتنوّعة وصدر البط المُقرمش وحساء النودلز باللحم البقري والدجاج المقلي وغيرها من الأصناف التي لا تُقاوم.