سيمنحك الشيف الخاص بمطعم تراتوريا دا ساسا الفرصة للغوص في أعماق كلاسيكيات المطبخ الإيطالي والتقاليد المحلية، وذلك بتوفير الطعام المُحضّر بدقة كبيرة وعناية عالية والمُقدّم في بيئة حميمية ومع خدمة ودية سريعة ومُقابل أسعار تنافسية، إذ تحتوي قائمة مأكولاته على السباغيتي والرافيولي بجبن الريكوتا وتارتار التونا وشرائح اللحم المثالية والريزوتو وغيرها.