ينضح 950 عاماً من التاريخ من الأبراج وغرف الحراسة والمطبخ والغرف المفروشة بأناقة والمزينة بالأعمال الفنية في قلعة تورين التي تحتوي على العديد من الذكريات، فقد كانت مقر إقامة القديس فرنسيس والملاذ المفضل لرئيسة وزراء بيدمونت-سردينيا كامي دي كافور (Camille de Cavour)، ولا يزال من الممكن مشاهدة عناصر مختلفة من الأعمال الفنية التي تنتمي إلى هاتين الشخصيتين اللامعتين وعائلاتهما، وقد تم بناء القلعة في موقع حصن قديم يعود تاريخه إلى عام 1060، وسكنتها عائلة سال (Sales) منذ عام 1602.