مطعم قلعة زمان عبارة عن مطعم يقوم باستخدام الوصفات المصرية القديمة، حيث يتم شوي اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية إلى درجة الكمال مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والتوابل والصلصات، أدوات المائدة اختيارية ويتم تشجيع الأكل باليد للحصول على تجربة عربية بحتة. يتم إعداد الأجزاء الملكية من اللحوم والديك الرومي والسمك في الفخار المصري الأصلي، حيث يتم شويه في درجة حرارة منخفضة لفترات طويلة من الزمن، مما يضمن مأدبة لذيذة وطرية لا يتوقعها سوى الملك. لا تتردد وقم بزيارته مع عائلتك والأصدقاء واستمتع بتجربة ألذ الأطباق المطهوّة بالطريقة المصرية الرائعة.