مطعم سوشيتي هيكاريماشي، يقدم الطبق الياباني الأكثر شهرة، هو طبق السوشي المميز، بأنواعه من سوشي النيغيري زوشي، و سوشي نوري ماكي، و سوشي إيناري زوشي، وغيرها العديد، بالاضافة الى مجموعة من الاطباق المحلية، منها تيمبورا، و ساشيمي وغيرها العديد، مما يمكن تناوله في قاعة المطعم الخاصة، أو كوجبات خارجية جاهزة.