مطعم سومو هو مطعم ياباني قائم على فكرة "كل ما يمكنك أكله"، حيث يقدم يومياً بوفيه مفتوح يضم مجموعة واسعة من المأكولات البحرية الطازجة والأطباق اليابانية والآسيوية والسوشي واللحوم المشوية غير المحدودة، ويضم أكثر من 100 طبق صغير متنوع بين المشاوي والمقالي والسوشي والسلطات والحلويات وغيرها الكثير. علاوةً على ذلك، تمتاز الفروع الثلاثة من هذا المطعم في أمستردام بتصاميم أنيقة للغاية وأجواء مريحة وودية.