تشتهر تركيا بصناعة الحلويات الشرقية المميزة ومن أشهرها البقلاوة؛ فعند زيارتك لمدينة أنطاليا عليك بزيارة مطعم شربات بقلاوة غازي عنتاب لتتناول البقلاوة اللذيذة والتي تعد من رقائق العجين المقرمشة مع فستق الحلبي وتخبز في الفرن ومن ثم يتم وضع القطر عليها ليضفي اللمسة النهائية، ومن ثم تتمكن من تذوق الطعم الرائع الذي لن تمل منه.