إن أهم ما يميّز مطعم سارسا هو ديكوراته الخشبية العصرية المستوحاة من الريف الفلبيني وأجوائه المريحة، إضافة إلى أنه يتمتّع بفريق رائع من الطهاة المحترفين والنوادل اللطفاء الذين يحرصون على تقديم تجربة مُرضية لكافة الزبائن المحتملين، كما يُوفّر قائمة تحتوي على تشكيلة واسعة من المأكولات الآسيوية والتخصصات المحلية التي لا تُقاوم، ففيها الدجاج بالكاري وطبق السيسيغ التقليدي ولحم المعدة بصلصة الثوم الحارّة والنودلز وغيرها.