يحرص الكثير من الزبائن المحليين والساح الأجانب على زيارة مطعم إلبيلون، فإلى جانب بساطته ودفئ أجوائه ولطف فريق العمل الخاص به، يُقدّم الشيف الخاص به مجموعة مُنتقاة من المأكولات المحلية المقلية والمطهوّة على الحطب والفحم، وعند زيارته يمكن الاختيار من بين طبق الكاسادو والغالو بينتو ووعاء الأرز والفاصولياء المّزيّن بقطع اللحم المقلية وشرائح الموز الأخضر الشعبية وغيرها من الخيارات المُقدّمة مع الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة.