ما الذي يجعل المطعم المميز مميزاً؟ هو انهم لا يستخدمون قائمة طعام اعتيادية, بل ياخذون الزائر في رحلة طهي, و يختار الزائر الاشياء التي لا يحبها او تصيبه بالحساسية, و يقوم الشيف باعطاءه 6 خيارات او اكثر من الوجبات البحرية الرائعة و المذهلة, مع عدة خيارات للنبيذ الرائع و الممتاز, للحصول على تجربة طعام فريدة, وجميع الاطباق التي يتم تحضيرها عالية الجودة, يتم تحضيرها من مكونات طازجة وموسمية.