في أواخر القرن السابع عشر ، كان عمال البريد الذين يسافرون إلى إنترلاكن بحاجة إلى مكان لتناول الطعام ولإراحة الخيول. وكان هذا المطعم الخشبي الرائع في إنترلاكن هو ملاذهم ومكان إجتماعهم. ويقدم هذا المطعم العريق أطباقا سويسرية أصيلة، ويتميز بديكوراته التقليدية الجميلة التي ترجعك في الزمن إلى الوراء، ويتميز أيضا بإطلالته الرائعة على نهر آري. ويحضر المطعم أطباقه من منتجات محلية طازجة وذات جودة عالية، ويوفر لائحة طعام طويلة تتوفر فيها العديد من الخيارات المناسبة لزبائن المطعم من النباتيين. وهو مكان بيئته مريحة ومهيئة لإستقبال المجموعات الكبيرة من الأصدقاء والعائلات. ومن الأطباق التي يقدمها هناك الستيك، والدجاج المقلي، والبطاطا المشوية، وفطائر التفاح، وغيرها الكثير.