لا يعد تناول الطعام في مطعم بيني وفينو تجربة تذوق الطعام فحسب، بل أيضاً رحلة ثقافية حيث تنعكس الفلسفة الإيطالية في كل التفاصيل، ويمكن إدراك هذه الفلسفة واستشعارها وتجربتها من خلال الأطباق المُعدة والمُحضرة طازجة يومياً على يد أمهر الطهاة الإيطاليين، إذ يحولون المكونات الطازجة إلى مأكولا إيطالية لا مثيل لها. وتضم القائمة مجموعة من ألذ الأطباق التقليدية كالباستا المصنوعة طازجة يومياً والمطهوة في ألذ الصلصات، كما يقدم المأكولات البحرية الشهية، ودجاج البارميزان مع صلصة المارينارا. ويرفع هذا المطعم شعار أن الأكل ضرورة للبقاء على الحياة، اما الأكل الجيد فهو فن نبيل.