قصر المنستير للعلوم هو مؤسسة عامة غير إدارية تابعة لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي في تونس، وقد تم إنشاؤه في عام 2007، ويهدف إلى خلق ديناميات فكرية وثقافية وعلمية بين مختلف الفئات، ورفع الوعي العام بالأساليب والاكتشافات العلمية، ونشر الفعاليات والمقالات العلمية المتخصصة والعامة في مختلف المجالات، كما يضم قصر العلوم مجموعة من المعارض العلمية المتعلقة بالكون والكواكب وغيرها من المواضيع العلمية المثيرة للاهتمام، ويحتوي على مكتبة وسائط متعددة واستوديو رقمي سمعي بصري ومختبر لغة ومساحات تدريبية.