يتمتّع مطعم موسى بالكثير من السمات والميّزات التي تُشجّع الزبائن على زيارته مراراً وتكراراً، إذ يُوفّر إطلالة بانورامية خلابة على البحر والأفق البعيد، ويتمتّع بالديكورات العصرية الأنيقة والأجواء الحيوية ذات النسمات المنعشة والخدمة الممتازة والأسعار المعقولة، كما يُقدّم مزيجاً رائعاً من المكوّنات المحلية وفنون الطهي الفرنسية التي تتجسّد بقوائم طعام موسمية مُقدّمة مع تشكيلة من النبيذ الفرنسي والمحلي الفاخر، وعند زيارته يمكن الاختيار من بين فيليه سمك القاروص الذهبي وستيك اللحم المُقدّم مع الفطر بالزبدة والبطاطا بالكريمة ولحم العجل المثالي وغيرها، وللتحلية هناك الكريم بروليه والآيس كريم والبروفيتيروليس.