تأسس معهد ميلي الفني عام 1990 ليكون بمثابة بيت فني يُقدّم ويناقش الأفكار والأعمال الفنية لمختلف الفنانين، وقد تمّ تسمية المعهد نسبةً إلى لوحة الإعلانات الفنية للفنان كين لوم (Ken Lum) والتي جاءت بعنوان (ميلي شوم تكره وظيفتها) وهي مثبتة على واجهة المبنى منذ ذلك الوقت، ويقدم المعهد مجموعة معارض فنية متجددة على مدار العام يمكن للسياح زيارتها، كما يضم أرشيف يوثق تاريخ المؤسسة منذ عام 1990 ويحتوي على مجموعة من الصور والوثائق والمواد البصرية والمسموعة.