تتنوع الأطباق التي يقدمها مطعم مادمانز، حيث تدمج القائمة الخاصة بالمكان، ما بين أطباق المأكولات البحرية الفريدة، كالمحار مع الليمون والثوم، الكاليماري المقلية، وبين الاطباق الايطاليه، منها الباستا بالكريمة والدجاج، والاطباق السريعة، كأجنحة الدجاج المقلية، والعديد غيرها مما يمكن طلبه مع المشروبات المنعشة، وتناوله على المقاعد الخشبية المريحة.