افتُتح مطعم لاس مانيانيتاس قبل 17 عام وقد حافظ على مستوى وجودة الخيارات المكسيكية واللاتينية المُقدّمة فيه منذ ذلك الحين وحتى يومنا هذا، ويمتاز بحجرته الداخلية الدافئة وديكوراته البسيطة وخدمته الاستثنائية، كما يتمتّع بشرفته الخارجية المخصصة لكل من يرغب بتناول الطعام في الهواء الطلق، وعند زيارته يمكن الاختيار من بين التاكو والبوريتو والفاهيتا والتورتيلا وشرائح اللحم المشوية وغيرها من الخيارات المُقدّمة مع الناتشوز والصلصات الحارّة والعادية والعصائر الطازجة والكوكتيلات والمشروبات المحلية الفاخرة.