مطعم لا سالامندرا بوليبيريا هو مطعم صغير ويتواجد في منطقة هادئة نوعاً ما، ويٌعرف بنكهاته اللذيذة وخدمته اليقظة، ويتسارع الزوّار إليه لكي تٌتاح لهم الفرصة ليتناولوا مأكولاته الشهيّة والمٌعدّة بإتقان، فهو يوفّر حوالي عشرة طاولات فقط، ولذلك فإنّه يٌنصح بالحجز مسبقاً لضمان توفّر مكانٍ شاغر.