يدير مطعم إيل سيتيكو ثلاثة شبّان نشطاء، ويعملون على تقديم أشهى الأطباق الإسبانية التقليدية بجودة عالية وبلمسة عصرية، فتجد على قائمة الطعام أصناف عدّة من التاباس، إضافةً إلى مجموعة متنوعة جدّاً من المقبّلات والوجبات الخفيفة الشهية.