يقوم الكثير من السياح، القادمين من شتّى أرجاء العالم، بزيارة سوق الجبن الواقع في مدينة ايدام وذلك من أجل التعرّف على أنواع الجبنة الهولندية الشهية. يتم صنع وبيع مختلف أصناف الجبنة في هذا السوق على يد أمهر القرويين الذين يستخدمون الطرق التقليدية لإعدادها. ومن الجدير بالذّكر أنه يمكن لكل روّاد هذا السوق الاستمتاع بتجربة الكثير من الأجبان الهولندية الأصلية.