يُكرّس فريق العمل الخاص بمطعم دون لويس كامل جهوده لتلبية احتياجات الزبائن وضمان حصولهم على تجربة لا تُنسى، حيث يحرص الشيف الخاص به على تحضير الأطباق العالمية المُختارة بعناية باستخدام المكوّنات الطازجة ودمجها بطرق رائعة وتقديمها بطريقة فنية مذهلة، ويقوم النوادل فيه بمساعدة الجميع دون استثناء، وعند زيارته يمكن الاختيار من بين شرائح اللحم المشوية والبيتزا الإيطالية وشطائر البرغر والكاساديا والتخصصات البحرية الموسمية وغيرها من الخيارات التي لا تُقاوم والتي يتم توفيرها مُقابل أسعار مناسبة للجميع.