بُنيت كنيسة القديس موريس بين القرنين الخامس عشر والسادس عشر في مدينة آنسي على نموذج كنائس النظام الدومينيكي، وقد تم تمويلها جزئياً من قبل الشركات والعائلات التي يمكن العثور على أسلحتها على حجر الأساس، وقد تعرضت الكنيسة للنهب خلال الثورة الفرنسية، وتم استخدامها كسوق للحبوب ثم كمستقر قبل أن تصبح مكاناً للعبادة مرة أخرى في بداية القرن التاسع عشر.