يتم إعداد بعض من أفضل وأشهى المأكولات في بوينس آيرس بواسطة الطاهي بيدرو بارجيرو (Pedro Bargero)، لم يصل عمر بيدرو بارجيرو (Pedro Bargero) حتى الآن إلى 30 عامًا ، وقد سافر بالفعل إلى العديد من دول العالم ليعود إلى الأرجنتين ويشرف على المطبخ كطاهٍ محترف ، حيث يمتلك من المعرفة والخبرة ما يؤهله لتقديم أفضل وألذ قائمة طعام يمكنك أن تتذوقها ، و يعدُ اطباقه الستة من افضل المكونات الارجنتينية الموسمية ذات الجودة العالية مثل الباذنجان المدخن مع صلصة الكريولا ولحم اللاما ، وأسماك باتاغونيا مع صلصة المحار والرمان، ستفاجئ بطريقة تقديمهم الجميلة للطعام مع فريق طهاة محترف ،حيث ستحظى بفرصة تناول الطعام على افضل وجهات النظر خصوصًا في الليل مع الأضواء الخافتة والاجواء الرومانسية، وبالرغم من أن أسعاره باهظة للغاية، ولكن لن تندم على تناول الطعام هنا لأنه يستحق ذلك!