قلعة بويلون هي عبارة عن أشهر معلم في البلدة التي تحمل نفس الاسم في مقاطعة لوكسمبورغ، وهي معلم أثري بارز ومهمّ، إذ يعود أصلها إلى فترة القرون الوسطى، وفي عام 1082 ورث جودفري أوف بويلون (Godfrey of Bouillon) القلعة، ثمّ قام ببيعها إلى أسقف لييج أوبرت من أجل تمويل الحملة الصليبية الأولى، وفي أواخر القرن السابع عشر قام المهندس العسكري للويس الرابع عشر (Louis XIV) بإعادة تصميمها ليتمّ استخدامها عسكريّاً.